Varkensvlees

Duroc D'Olives varkensvlees

Het Duroc-ras wordt wereldwijd geroemd om zijn malsheid en sappigheid.

Via onderzoek in samenwerking met de universiteit van Gent is men erin geslaagd om
het oliezuurgehalte in het intramusculaire en subcutaan vet naar een minimum op te trekken. Tenslotte zorgt een uitgebalanceerde voeding voor een hogere shelf-life van het vlees.De Duroc D'Olives varkens worden geproduceerd volgens een strikt lastenboek. De belangrijkste parameters hierbij zijn de voedersamenstelling, traceerbaarheid, bioveiligheid, gezondheidsmanagement en het dierenwelzijn

Blinde smaakproeven hebben diverse gerenomeerde koks al overtuigd van de kwaliteiten van het Duroc D'Olives varkensvlees. 

Wij zijn dan ook bijzonder trots U dit (h)eerlijke varkensvlees te kunnen aanbieden.